在摩尔庄园里做出美味的传统鱼耳,首先得准备好材料。鱼肉可以通过钓鱼获得,家园鱼塘或浆果丛林等水域都能钓到,不同鱼种都能用,但记得选择活跃时段(早晨或傍晚)更容易上钩。面粉则需要种植小麦后加工,小麦种子在农场商店买,收成后去磨坊磨成粉。调味料比如盐可以在商城直接买,或者完成特定任务领取。

把钓到的鱼清洗干净,去骨去皮后切成薄片,这一步需要耐心,切得太厚会影响口感。接着是和面,面粉加水揉成软硬适中的面团,太硬或太软都会让鱼耳炸出来不够酥脆。面团准备好后,把鱼片轻轻裹上一层面粉,再用手捏成耳朵的形状,这一步可以多试几次,找到最顺手的技巧。

接下来就是下锅炸啦!油温控制很重要,用中小火慢慢炸到金黄色,火太大容易焦,火太小又会吸油。炸好后捞出来沥油,趁热撒上盐和其他喜欢的调料,比如辣椒粉或孜然,味道会更丰富。如果不想吃得太油腻,也可以用煎或烤的方式,虽然口感略有不同,但同样香喷喷的哦。

最后一个小贴士:做鱼耳前记得清空背包格子,避免材料装不下。如果第一次没成功也别急,多调整面团比例或炸制时间,很快就能掌握诀窍。做好后不仅能自己享用,还能分给好友或参加料理比赛,说不定能拿个高分呢!
